Sami Abdullah (46) ve Hassan Saritag’ın (38) Güney Galler’de işlettiği bir kebapçıda yenilen yemeklerin akabinde, onlarca kişi türlü semptomlarla hastaneye başvurdu. Kimi bireyler şiddetli ve arka arda kusma şikayetiyle hastaneye giderken; bazılarıylsa ateşlendi, mide krampları ve halsizlikler baş gösterdi…
SEBEBİ YETERLİ YIKANMAMIŞ LAHANA SALATASI
Yapılan soruşturmanın akabinde tüm oklar Abdullah ve Saritag’ın işlettiği kebapçıyı işaret eti. Newport Sulh Ceza Mahkemesi tarafından talep edilen incelemeler sonucu; hastalıkların, düzgün yıkanmamış ve “şigella bakterisiyle” kontamine olmuş lahana salatası sebebiyle olduğu ortaya çıktı.
Mahkeme, iki işletmeciye 10 bin pound’dan fazla bir ceza keserken; salgın sonrası biri 11 yaşında bir çocuk olmak üzere 11 kişinin hastaneye kaldırılacak kadar durumunun ağır olduğu öğrenildi.
11 YAŞINDAKİ ÇOCUKTA TİP 1 DİYABET GELİŞTİ
The Mirror’ın haberinde, salgın sebebiyle 11 yaşındaki çocukta, ömür uzunluğu ona nazaran hareket etmesini gerektirecek ‘tip 1 diyabet’ geliştiği belirtildi.
Bölge Yargıcı Sophie Toms, besin işletmelerinin muvaffakiyetinin insanları inançta tutmaya dayandığını söyledi ve işletmenin bu yükümlülüğü yerine getiremediğine hükmederek, “Bölge halkının itimadını kırıp kıymetli ziyana yol açtığını” belirtti.
Abdullah’ın avukatı Scott Tuppen ise müvekkilinin besin bölümünde uzun bir geçmişi olduğunu ve daha evvel besin hijyeniyle ilgili hiçbir sorun yaşamadığını vurguladı. Abdullah’a 2 bin pound; Saritag’a ise 3 bin pound para cezası kesildi.
‘SHİGELLA BAKTERİSİ’ NEDİR? NELERE SEBEP OLUR?
Shigella, bir çeşit bakteri olup, şigelloz isimli sindirim sistemi enfeksiyonuna yol açar. Bu bakteri, çoklukla kirli su, kirli yiyecek yahut enfekte bireylerle direkt temas yoluyla bulaşır. Shigella, bağırsağın iç yüzeyine saldırarak, enfeksiyona neden olur ve semptomlar hafif ila şiddetli ortasında değişebilir.
Belirtileri ise şöyle sıralanabilir:
- İshal (genellikle kanlı)
- Karın ağrısı
- Ateş
- Mide bulantısı ve kusma
- Dehidrasyon
Shigella enfeksiyonları bilhassa küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için tehlikeli olabilir. Birtakım durumlarda hemolitik üremik sendrom (böbrek yetmezliği) üzere komplikasyonlara yol açabilir ve tedavi edilmediğinde ölümcül olabilir.
Kaynak: The Mirror, Wikipedia
