Sağlığa birçok yararı bulunan bu meyve cherimoya. 100 üzerinden 97 puanlık bir “beslenme puanı” elde eden cherimoya, birçok meyveyi geride bırakıyor. 

Annonaceae familyasına ilişkin olan bu meyve, aslında “soğuk tohumlar” manasına gelen chirimuya ismiyle da biliniyor ve çevresel şartlarda hayli yararlı olabiliyor.

Dışı yeşil, kabuğu sert, içi yumuşacık

Tropikal bir meyve olan cherimoya, kremsi kıvamı nedeniyle bazen “kremalı elma” olarak da tanımlanır. Fakat, pek çok kişi bu meyveyi görünüşü nedeniyle tercih etmiyor. Dışı yeşil, koni biçiminde olup, kabuğu serttir ve iç kısmında kaşıkla çıkarılabilen kremsi, tatlı bir hamur bulunur. Görünüşü birtakım beşerler için cazip olmasa da, besin bedeli açısından son derece yararlıdır.

Öte yandan, cherimoya meyvesi, yüksekliği 10 metreye kadar ulaşabilen bir ağaçta yetişir. Bu egzotik meyvenin birinci hasadı lakin yedi yıl sonra yapılabiliyor. Cherimoya dönemi, her yıl eylül ayından şubat ayına kadar sürer ve bu devirde meyve olgunlaşarak toplanmaya hazır hale gelir. Bu uzun bekleme müddeti, meyvenin ender ve kıymetli olmasına katkı sağlar.